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物流系统的功能要素主要包括运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息管理等7项功能。
(1)运输功能要素:运输是物流各环节中最重要的部分,是物流的关键。
运输一般分为输送和配送。有人将运输作为物流的代名词。运输方式有公路运输、铁路运输、船舶运输、航空运输、管道运输等。没有运输,物品只能有存在价值,却没有使用价值,即生产出来的产品,如果不通过运输,送至消费者手中进行消费,等于该产品没有被利用,因而也就没有产生使用价值。
(2)包装功能要素:包装可大体划分为两类。
一类是工业包装,或叫运输包装、大包装;另一类是商业包装,或叫销售包装、小包装。工业包装是为保持商品的品质,商业包装是为使商品能顺利抵达消费者手中,提高商品价值、传递信息等。由此看来,包装的功能和作用不可低估,它既是生产的终点,又是企业物流的起点。
(3)装卸功能要素:装卸、搬运是物流各环节连接成一体的接口,是运输、储存、包装等物流作业得以顺利实现的根本保证。
装卸和搬运质量的好坏、效率的高低是整个物流过程的关键所在。装卸搬运工具、设施、设备不先进,搬运装卸效率低,商品流转时间就会延长,商品就会破损,就会增大物流成本,影响整个物流过程的质量。
(4)储存功能 在物流中,运输承担了改变商品空间状态的重任,储存则承担了改变商品时间状态的重任。
而库存是与储存既有密切关系又有区别的一个概念,它是储存的静态形式。产品离开生产线后到最终消费之前,一般都要有一个存放、保养、维护和管理的过程,也是克服季节性、时间性间隔,创造时间效益的活动。库存主要分为基本库存和安全库存。基本库存是补给过程中产生的库存。在订货之前,库存处于更高水平,日常的需求不断地“抽取”存货,直至该储存水平降至为零。实际在库存没有降至到零之前就要开始启动订货程序,于是在发生缺货之前,就会完成商品的储存。
(5)流通加工功能 所谓流通加工就是产品从生产者向消费者流动的过程中,为了促进销售,维护产品质量,实现物流的高效率所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。
通过流通加工,可以节约材料、提高成品率,保证供货质量和更好地为用户服务。所以,对流通加工的作用同样不可低估。
(6)配送功能要素:过去没有将配送独立作为物流系统实现的功能,未看成是独立的功能要素,而是将其作为运输中的末端运输对待。
但是,配送作为一种现代流通方式,集经营、服务以及库存、分拣、装卸、搬运于一身,已不仅仅是一种送货运输所能包含的,所以应将其作为独立功能要素。
(7)物流信息处理功能:物流信息是连接运输、储存、装卸、包装各环节的纽带,没有各物流环节信息的通畅和及时供给,就没有物流活动的时间效率和管理效率,也就失去了物流的整体效率。通过收集与物流活动相关的信息,就能使物流活动有效、顺利地进行。
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